ワイン会
2009年04月21日
~ 南半球のワイン ~
今月のワイン会、全日程が終了しました!
多くのご参加ありがとうございました <(_ _)>
テイスティング・コメントです♪
2006 ダニエル・シュスター ソーヴィニヨン・ブラン
ニュージーランド、マールボロ地区
世界最高峰のニュージーランドの白ワイン!
青草茂る草原をイメージする爽やかな香り!
豊かな酸味と溢れる果実味!
HAPPY度 ♪♪♪♪♪♪♪
ブルーチーズと青りんごのテリーヌ いちごのピクルス添え
この白ワインに合わせたオードブル!
ブルーチーズ酸味と青りんごのジュレの甘酸っぱさがベストマッチ
2006 ダニエル・シュスター ピノノワール
ニュージーランド、マールボロ地区
生産者のダニエル・シュスターはニュージーランドの
ピノノワール生産の第一人者!
いちごのような果実味、なめらかな舌触りの赤ワイン!
HAPPY度 ♪♪♪♪♪♪
いちごのピクルスをおつまみに飲みたい♪
2004 ティレルズ シラーズ
オーストラリア、ハンターヴァレー
渋味、酸味のしっかりした濃厚なコクあるフルボディの赤ワイン!
仔羊の香草焼きに合わせた一本!
HAPPY度 ♪♪♪♪♪♪
2007 フィンカ・ソフェニア マルベック
アルゼンチン、メンドーサ
仔羊の香草焼きに合わせたもう一本の赤ワイン!
こちらは濃厚な風味ながら渋み、酸味はまろやか!
HAPPY度 ♪♪♪♪♪♪
仔羊の香草焼き オレンジとキャロットのサラダ、
フルーツトマトの炊き込みご飯を添えて
ハーブとマスタードの風味が仔羊を引き立てます!
付け合わせのオレンジとキャロットのサラダが大好評!
ニンジンの苦味をオレンジが包み込んで
ニンジンが苦手な方でも美味しく召し上がれます♪
ありがとうございました
5月のワイン会は・・・
~ シャルドネ・ワールド ~
白ワインの王者”シャルドネ”ワインの飲み比べです!
詳細決まり次第、投稿します!
ご期待ください
今月のワイン会、全日程が終了しました!
多くのご参加ありがとうございました <(_ _)>
テイスティング・コメントです♪
2006 ダニエル・シュスター ソーヴィニヨン・ブラン
ニュージーランド、マールボロ地区
世界最高峰のニュージーランドの白ワイン!
青草茂る草原をイメージする爽やかな香り!
豊かな酸味と溢れる果実味!
HAPPY度 ♪♪♪♪♪♪♪
ブルーチーズと青りんごのテリーヌ いちごのピクルス添え
この白ワインに合わせたオードブル!
ブルーチーズ酸味と青りんごのジュレの甘酸っぱさがベストマッチ
2006 ダニエル・シュスター ピノノワール
ニュージーランド、マールボロ地区
生産者のダニエル・シュスターはニュージーランドの
ピノノワール生産の第一人者!
いちごのような果実味、なめらかな舌触りの赤ワイン!
HAPPY度 ♪♪♪♪♪♪
いちごのピクルスをおつまみに飲みたい♪
2004 ティレルズ シラーズ
オーストラリア、ハンターヴァレー
渋味、酸味のしっかりした濃厚なコクあるフルボディの赤ワイン!
仔羊の香草焼きに合わせた一本!
HAPPY度 ♪♪♪♪♪♪
2007 フィンカ・ソフェニア マルベック
アルゼンチン、メンドーサ
仔羊の香草焼きに合わせたもう一本の赤ワイン!
こちらは濃厚な風味ながら渋み、酸味はまろやか!
HAPPY度 ♪♪♪♪♪♪
仔羊の香草焼き オレンジとキャロットのサラダ、
フルーツトマトの炊き込みご飯を添えて
ハーブとマスタードの風味が仔羊を引き立てます!
付け合わせのオレンジとキャロットのサラダが大好評!
ニンジンの苦味をオレンジが包み込んで
ニンジンが苦手な方でも美味しく召し上がれます♪
ありがとうございました
5月のワイン会は・・・
~ シャルドネ・ワールド ~
白ワインの王者”シャルドネ”ワインの飲み比べです!
詳細決まり次第、投稿します!
ご期待ください
Posted by 葡萄酒家&テリーヌテリーヌ at 01:45│Comments(4)
│ワイン会
この記事へのコメント
あ!久しぶりにPCできたら
プロフィールの写真がシックになってる♪
プロフィールの写真がシックになってる♪
Posted by ぐりぐり at 2009年04月21日 10:17
ぐりちゃん
そーそー♪
写真変わってマス♪
前のはオープン当初のもので
昼間撮った写真!
今のは夜撮りました!
そーそー♪
写真変わってマス♪
前のはオープン当初のもので
昼間撮った写真!
今のは夜撮りました!
Posted by テリーヌ at 2009年04月21日 11:37
ビノワールが気になるなぁ~~~~(^~^)
Posted by うさばば at 2009年04月21日 12:51
うさばばさん
今回の赤ワインの中では
一番繊細でした(^-^)
今回の赤ワインの中では
一番繊細でした(^-^)
Posted by 葡萄酒家 at 2009年04月22日 00:49