プンチ
2009年02月20日
プンチ
フランス・オーベルニュ地方の郷土料理です♪
”プンチ” というド忘れスポットにヒットしてしまいそうな
シンプルな名前です♪
断面はこんな感じ!
薄力粉、卵、を混ぜ、野菜、お肉を入れ・・・ってお好み焼きじゃん!!
フランス風お好み焼きですネ♪
小松菜とベーコンが上の方に、
自家製ラムレーズンが下の方に入っています♪
生地にはたっぷりの牛乳とオニオン!
オーブンでじっくり焼き上げたあと、一度冷やし締めると
具材の味がしみて GOO
春の週末限定や、ケータリングでお出ししてみようと思います♪
Posted by 葡萄酒家&テリーヌテリーヌ at 13:32│Comments(6)
│料理
この記事へのコメント
キッシュかと思いますねぇ。。。
でも、違うんですよね★★
材料が同じでも、違うものになっていくんですね。
でも、違うんですよね★★
材料が同じでも、違うものになっていくんですね。
Posted by かぷかぷ at 2009年02月20日 20:41
プンチプンチプンチプンチプン…φ( ̄▽ ̄*)
よし(* ̄▽ ̄)b
よし(* ̄▽ ̄)b
Posted by ぐりぐり at 2009年02月20日 22:04
忘れたヽ(゚▽、゚)ノ
あのレーズンおーいしかった(ノ▽≦)ノ゛
あのレーズンおーいしかった(ノ▽≦)ノ゛
Posted by ぐりぐり at 2009年02月20日 22:06
かぷかぷさん
見た目は似ていますが、お味はまったく違います。
いい意味で期待を裏切ります。
チーズや生クリームを使ってないので
素朴な味わいです。
見た目は似ていますが、お味はまったく違います。
いい意味で期待を裏切ります。
チーズや生クリームを使ってないので
素朴な味わいです。
Posted by テリーヌ at 2009年02月21日 02:11
ぐりちゃん
おぼえたーーーーっ?
東京ラブストーリーはカンチね(^_-)-☆
おぼえたーーーーっ?
東京ラブストーリーはカンチね(^_-)-☆
Posted by テリーヌ at 2009年02月21日 02:13
ぐりちゃん
えっ!(^^ゞ もうかい!
どのレーズン? ヌガーグラッセのことかな(^-^)
テリーヌも大好き!
えっ!(^^ゞ もうかい!
どのレーズン? ヌガーグラッセのことかな(^-^)
テリーヌも大好き!
Posted by テリーヌ at 2009年02月21日 02:15