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８月の新着ワイン情報 ①
2012年08月04日
８月の新着ワイン第一弾はブルゴーニュ！
銘醸村シャンボール･ミュジニーの今最も注目を集めるHenri Felettig (アンリ･フェレティグ)！
ブルゴーニュの有力ワインガイド、
『ル･グラン･ギド･デ･ヴァン･ド･フランス 2010』でも
その将来性を絶賛されたヴィニュロン！
2008 Chambolle-Musigny 1er Cru les Carrieres 一級畑”レ･キャリエール”のワイン！
果実の凝縮間溢れる逸品！
ヴィンテージは最近再評価されはじめた2008年！
2008年のブルゴーニュは当初、凡庸な出来栄えとされ
あまり評価は高くありませんでした。
しかし３年以上経過して完成度が上がり始め
長期熟成できそうな実力ありの高評価！！
HAPPY度 ♪♪♪♪♪♪♪
もうしばらく葡萄酒家カーヴで熟成させてみます！
しばし、お待ちを･･･
2009 Chambolle-Musignyこちらはシャンボール･ミュジニーの村名の付いたワイン！
ヴィンテージは”偉大な年”2009年！
分厚い果実味に支配された
ボリューム感溢れる赤ワイン！
HAPPY度 ♪♪♪♪♪♪
こちらは早飲みできそうなカンジ･･･！
2009 Bourgogne Passetoutgrain フェレティグのお手ごろな一本！
ピノノワール種とガメィ種を混醸したフルーティな赤！
HAPPY度 ♪♪♪♪♪
軽く冷やすととっても爽やかで美味しい♪
夏にオススメのライトな赤ワイン！
2009 Jules Belin Meursault1817年創立の歴史あるワイナリー！
葡萄酒家がブルゴーニュの白でも
一番好きなのがムルソー村の白！
ムルソーらしいリッチな果実味と上質な酸味！口に含んだときの滑らかな舌触り、
スムーズなのど越しはムルソーならでは♪
HAPPY度 ♪♪♪♪♪♪♪
飲んだあとの満足感がタマリマセン！
Cave de Lugny Cremant de Bourgogneブルゴーニュ南部の白ワインの銘醸地マコンで
最良、最大の生産者組合カーヴ･ド･リュニーが造る
ハイコスパなクレマン･ド･ブルゴーニュ！
同組合の白ワイン同様
良質なシャルドネ種のみで造られたブラン･ド･ブラン！
繊細な泡立ち、口当たりの優しい果実味！のど越しの爽快感は格別！！
HAPPY度 ♪♪♪♪♪♪
近年質、量ともに注目のクレマン･ド･ブルゴーニュ！
その中でも特にオススメの一本です！！
