幸せなテーブル ～美味しいワイン飲みたい～　　　葡萄酒家＆テリーヌのブログ　Season1

ワイン会の料理の最終試作！

アルザスのあの名物料理！

美味しく出来ました♪

テリーヌ流の一工夫も健在！

お楽しみに


７月２２日(日)の夜の部(18:00～20:00)は

２席空いております！

詳細はコチラ 今月のワイン会のご案内

ご参加お待ちしてます

本日は新入荷のボルドーワインをご紹介！

２つのマルゴー村の新星




以前2005年をご紹介しましたシャトー・ミルローズ！

『1000本の薔薇』というロマンティックな名前の赤ワイン！

2009年からは従来のAOCオー・メドックに加え

AOCマルゴーが登場しました！

同じ名前のワインが複数の異なるAOCで造られるのは

非常に珍しいことです。

通常は造り手が同じでもAOCが異なれば

ワイン名も違うものが付けられることが多いです。




2009 Ch. Mille Roses Haut Medoc

まずは従来のAOCオー・メドック！

メルロ種が主体の柔らかく且つ厚い果実味が持ち味！




2009 Ch. Mille Roses Margaux

続いてAOCマルゴー！

カベルネ･ソーヴィニヨン主体の力強く且つエレガントな風味！


２本の性格をはっきり造り分けたユニークなワイン！

HAPPY度　♪♪♪♪♪♪

飲み比べが楽しいカモ









2008 Ch.L'Aura de Cambon

Ch.マルゴー、ブラーヌ・カントナック、

カントナック・ブラウンに囲まれた

僅か0.5haの希少な葡萄畑から

年産約3,000本ほど造られる極上の赤ワイン！




2006年の初ヴィンテージ以来、

そのパフォーマンスに世界が驚愕！！

柔らかく優雅に漂う香り、

滑らかな舌触り、

渋味、酸味、果実味が高次元で調和した味わい！

HAPPY度　♪♪♪♪♪♪♪

最上質なカベルネ･ソーヴィニヨンの風味を

存分に味わえる逸品！！