幸せなテーブル～美味しいワイン飲みたい～　　　葡萄酒家＆テリーヌのブログ　Season1:2012年04月17日

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カタルーニャポークのテリーヌ

2012年04月17日

　カタルーニャポークのテリーヌ　 icon28

今月のワイン会の前菜でお出ししている新作テリーヌ！

スペイン産のカタルーニャ豚の

ロース１００％のテリーヌです！

美味しさが凝縮した赤身のお肉！

挽き立てジューシーなまま仕込んでいるので

美味しさを逃がしません！

香辛料、洋酒は最小限に･･･

お肉の旨味を最大に生かします♪

テリーヌ型へ詰めてじっくり焼き上げ！

お肉の美味しさがギュッと詰まったテリーヌ！

店頭販売も開始します♪

ぜひお召し上がりください face02

写真で添えておりますパセリゼリーは
販売用には付いておりません。
ご了承ください。

Posted by 葡萄酒家＆テリーヌテリーヌ at 13:09 │Comments(0) │料理

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プロフィール

葡萄酒家＆テリーヌテリーヌ

薬院３丁目の路地裏でワインショップ＆欧風惣菜のお店をやっています。中でのお食事はもちろん、ワイン販売、テイクアウト、ケータリングも行っております。
　　　　　《葡萄酒家》　この店のオーナー。　ソムリエ、ワインアドバイザー、　米国ワインスペシャリスト　　　　　趣味・・食べ歩き旅行、エアギター　血液型・・・Ｏ型(でもＡっぽい)　　　　　　　　
　　　《テリーヌ》
　料理担当してます。　ワインアドバイザー、野菜ｿﾑﾘｴ　趣味・・犬ウォッチング＆アフレコ血液型・・・Ａ型(でもＯっぽい)

　　
　　　
　　

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