幸せなテーブル～美味しいワイン飲みたい～　　　葡萄酒家＆テリーヌのブログ　Season1:2012年02月17日

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菜の花のキッシュ！

2012年02月17日

　菜の花とアンチョビのキッシュ　 icon28

もうすぐ春ですね♪

今週は、春の使者『菜の花』を使ったキッシュ！

細切りにしてソテーしたジャガイモに

アンチョビを散らして･･･♪

軽くボイルした菜の花！

タマゴ生地を流してオーブンへ･･･♪

焼き上がり！

菜の花のほろ苦さ、

ジャガイモの甘味、アンチョビの塩味が

お互いに引き立てあって

とってもGOOD icon100

ぜひお召し上がりください face02

Posted by 葡萄酒家＆テリーヌテリーヌ at 13:49 │Comments(0) │料理

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プロフィール

葡萄酒家＆テリーヌテリーヌ

薬院３丁目の路地裏でワインショップ＆欧風惣菜のお店をやっています。中でのお食事はもちろん、ワイン販売、テイクアウト、ケータリングも行っております。
　　　　　《葡萄酒家》　この店のオーナー。　ソムリエ、ワインアドバイザー、　米国ワインスペシャリスト　　　　　趣味・・食べ歩き旅行、エアギター　血液型・・・Ｏ型(でもＡっぽい)　　　　　　　　
　　　《テリーヌ》
　料理担当してます。　ワインアドバイザー、野菜ｿﾑﾘｴ　趣味・・犬ウォッチング＆アフレコ血液型・・・Ａ型(でもＯっぽい)

　　
　　　
　　

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