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仕事納めにケータリング①

2011年12月28日



icon81 仕事納めの打ち上げのお料理の

ご注文をいただきました！




icon28　オードブル２０名様　icon28




フォワグラのテリーヌ
鴨とポークの田舎風パテ
エビとホタテのテリーヌ
サーモンのクームテリーヌ
野菜オムレツのテリーヌ
リエット～メルバトースト添え
ロースト・ビーフ
プチキッシュ
自家製スモークサーモン
イイダコと白いんげん豆のトマトマリネ
ペコロスとプチトマトのマリネ
ジャーマンポテトサラダ
コルニッション～７つの野菜のピクルス
オリーブの実
グジェール～ちいさなチーズシュー




icon28　デザート　icon28

ガトー・ショコラ

ラム酒風味のケ－ク・ド・フリュイ




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icon28　オードブル２５名様　icon28




鴨とポークの田舎風パテ
エビとホタテのテリーヌ
野菜オムレツのテリーヌ
プチキッシュ
バジルチキン
自家製スモークサーモン
スペイン風ミートボール
ジャーマンポテトサラダ
コルニッション～７つの野菜のピクルス
オリーブの実
グジェール～ちいさなチーズシュー




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icon28　オードブル９名様　icon28




鴨とポークの田舎風パテ
エビとホタテのテリーヌ
野菜オムレツのテリーヌ
プチキッシュ
バジルチキン
自家製スモークサーモン
イイダコと白いんげん豆のトマトマリネ
ジャーマンポテトサラダ
コルニッション～７つの野菜のピクルス
オリーブの実
グジェール～ちいさなチーズシュー




icon17icon108






icon28　オードブル１０名様　icon28




鴨とポークの田舎風パテ
エビとホタテのテリーヌ
野菜オムレツのテリーヌ
プチキッシュ
チキンフリットときのこのバルサミコマリネ
自家製スモークサーモン
イイダコと白いんげん豆のトマトマリネ
ジャーマンポテトサラダ
コルニッション～７つの野菜のピクルス
オリーブの実
グジェール～ちいさなチーズシュー




icon28　バジルチキン　icon28
５つの豆のサラダ添え




ありがとうございました face02
  
タグ ：仕事納めオードブルケータリング料理グルメ


Posted by 葡萄酒家＆テリーヌテリーヌ at 20:01 │Comments(0) │ケータリング報告
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