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仕事納めにケータリング①

2011年12月28日



icon81 仕事納めの打ち上げのお料理の

ご注文をいただきました!




icon28 オードブル20名様 icon28




フォワグラのテリーヌ
鴨とポークの田舎風パテ
エビとホタテのテリーヌ
サーモンのクームテリーヌ
野菜オムレツのテリーヌ
リエット~メルバトースト添え
ロースト・ビーフ
プチキッシュ
自家製スモークサーモン
イイダコと白いんげん豆のトマトマリネ
ペコロスとプチトマトのマリネ
ジャーマンポテトサラダ
コルニッション~7つの野菜のピクルス
オリーブの実
グジェール~ちいさなチーズシュー




icon28 デザート icon28

ガトー・ショコラ

ラム酒風味のケ-ク・ド・フリュイ




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icon28 オードブル25名様 icon28




鴨とポークの田舎風パテ
エビとホタテのテリーヌ
野菜オムレツのテリーヌ
プチキッシュ
バジルチキン
自家製スモークサーモン
スペイン風ミートボール
ジャーマンポテトサラダ
コルニッション~7つの野菜のピクルス
オリーブの実
グジェール~ちいさなチーズシュー




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icon28 オードブル9名様 icon28




鴨とポークの田舎風パテ
エビとホタテのテリーヌ
野菜オムレツのテリーヌ
プチキッシュ
バジルチキン
自家製スモークサーモン
イイダコと白いんげん豆のトマトマリネ
ジャーマンポテトサラダ
コルニッション~7つの野菜のピクルス
オリーブの実
グジェール~ちいさなチーズシュー




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icon28 オードブル10名様 icon28




鴨とポークの田舎風パテ
エビとホタテのテリーヌ
野菜オムレツのテリーヌ
プチキッシュ
チキンフリットときのこのバルサミコマリネ
自家製スモークサーモン
イイダコと白いんげん豆のトマトマリネ
ジャーマンポテトサラダ
コルニッション~7つの野菜のピクルス
オリーブの実
グジェール~ちいさなチーズシュー




icon28 バジルチキン icon28
5つの豆のサラダ添え




ありがとうございました face02
  


Posted by 葡萄酒家&テリーヌテリーヌ at 20:01Comments(0)ケータリング報告