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今年最後のワイン会終わりました!~ワイン編~

2011年12月12日

icon119 2011 心に残ったワイン! icon119



icon152 今年最後のワイン会が終了しました!

今年一年、多くのご参加

ありがとうございました<(_ _)>

ワインのテイスティングコメントと

料理のご紹介です!




icon152 Guy de Saint Flavy

今年一番のハイコスパを誇るシャンパーニュ!

黒葡萄主体の色濃いコクのある風味!

HAPPY度 ♪♪♪♪♪♪♪

この味で三千円代前半という破格値!

円高を換算しても安スギル・・・

ワイン会用に仕入れた3ケースは完売してしまったので

ただ今追加発注してます!

入荷までしばらくおまちください<(_ _)>




icon152 2001 Taupenot Pierre
Saint-Romain Blanc


ブルゴーニュの中ではあまり知られていない

サン・ロマン村の隠れた銘品!

醸造当初は酸味が強すぎた為、

カーヴで10年の熟成を経て満を待してのリリース!

高貴で優雅な香り、柔らかな酸味!

滑らかなな口あたり・・・

HAPPY度 ♪♪♪♪♪♪♪

冬の夜、暖かい部屋で飲む

熟成されたブルゴーニュ・ブラン!

アリですね♪




icon152 2002 Taupenot Pierre
Saint-Romain Rouge


上記の白ワインと同じワイナリーの赤ワイン!

グレートヴィンテージの2002年!

心地よい熟成香漂う

今が飲み頃の逸品!

HAPPY度 ♪♪♪♪♪♪♪

落ち着いた大人の雰囲気のブルゴーニュ・ルージュ!

静かな夜に楽しみたい一本です!




icon152 2005 Terre del Barolo
Barbaresco Riserva


北イタリア、ピエモンテ州の

バローロ最大の生産者組合が造るバルバレスコ!

毎年高品質なワインを生み出してきた同組合ですが

2005年のバルバレスコ・リゼルヴァは格別!

エレガントな香り、厚い果実味、

繊細な酸味、心地よい渋味!

全ての要素が高いレベルで調和しています!

HAPPY度 ♪♪♪♪♪♪♪

をもうひとつ追加したいくらいの

最高のバルバレスコです!!



icon152 今年もたくさんの美味しいワインに

出会う事ができました!

全てをご紹介する事が出来なかったのが

心残りです・・・。

来年も、もっともっと

美味しいワインを探して

ご紹介出来たら・・・

と、強く心に誓ってマス!!


by 葡萄酒家




~料理編~へ続く・・・
  


Posted by 葡萄酒家&テリーヌテリーヌ at 18:03Comments(0)ワイン会