スポンサーサイト
今年最後のワイン会終わりました!~ワイン編~
2011年12月12日
2011 心に残ったワイン!
今年最後のワイン会が終了しました!
今年一年、多くのご参加
ありがとうございました<(_ _)>
ワインのテイスティングコメントと
料理のご紹介です!
Guy de Saint Flavy
今年一番のハイコスパを誇るシャンパーニュ!
黒葡萄主体の色濃いコクのある風味!
HAPPY度 ♪♪♪♪♪♪♪
この味で三千円代前半という破格値!
円高を換算しても安スギル・・・
ワイン会用に仕入れた3ケースは完売してしまったので
ただ今追加発注してます!
入荷までしばらくおまちください<(_ _)>
2001 Taupenot Pierre
Saint-Romain Blanc
ブルゴーニュの中ではあまり知られていない
サン・ロマン村の隠れた銘品!
醸造当初は酸味が強すぎた為、
カーヴで10年の熟成を経て満を待してのリリース!
高貴で優雅な香り、柔らかな酸味!
滑らかなな口あたり・・・
HAPPY度 ♪♪♪♪♪♪♪
冬の夜、暖かい部屋で飲む
熟成されたブルゴーニュ・ブラン!
アリですね♪
2002 Taupenot Pierre
Saint-Romain Rouge
上記の白ワインと同じワイナリーの赤ワイン!
グレートヴィンテージの2002年!
心地よい熟成香漂う
今が飲み頃の逸品!
HAPPY度 ♪♪♪♪♪♪♪
落ち着いた大人の雰囲気のブルゴーニュ・ルージュ!
静かな夜に楽しみたい一本です!
2005 Terre del Barolo
Barbaresco Riserva
北イタリア、ピエモンテ州の
バローロ最大の生産者組合が造るバルバレスコ!
毎年高品質なワインを生み出してきた同組合ですが
2005年のバルバレスコ・リゼルヴァは格別!
エレガントな香り、厚い果実味、
繊細な酸味、心地よい渋味!
全ての要素が高いレベルで調和しています!
HAPPY度 ♪♪♪♪♪♪♪
♪ をもうひとつ追加したいくらいの
最高のバルバレスコです!!
今年もたくさんの美味しいワインに
出会う事ができました!
全てをご紹介する事が出来なかったのが
心残りです・・・。
来年も、もっともっと
美味しいワインを探して
ご紹介出来たら・・・
と、強く心に誓ってマス!!
by 葡萄酒家
~料理編~へ続く・・・
今年最後のワイン会が終了しました!
今年一年、多くのご参加
ありがとうございました<(_ _)>
ワインのテイスティングコメントと
料理のご紹介です!
Guy de Saint Flavy
今年一番のハイコスパを誇るシャンパーニュ!
黒葡萄主体の色濃いコクのある風味!
HAPPY度 ♪♪♪♪♪♪♪
この味で三千円代前半という破格値!
円高を換算しても安スギル・・・
ワイン会用に仕入れた3ケースは完売してしまったので
ただ今追加発注してます!
入荷までしばらくおまちください<(_ _)>
2001 Taupenot Pierre
Saint-Romain Blanc
ブルゴーニュの中ではあまり知られていない
サン・ロマン村の隠れた銘品!
醸造当初は酸味が強すぎた為、
カーヴで10年の熟成を経て満を待してのリリース!
高貴で優雅な香り、柔らかな酸味!
滑らかなな口あたり・・・
HAPPY度 ♪♪♪♪♪♪♪
冬の夜、暖かい部屋で飲む
熟成されたブルゴーニュ・ブラン!
アリですね♪
2002 Taupenot Pierre
Saint-Romain Rouge
上記の白ワインと同じワイナリーの赤ワイン!
グレートヴィンテージの2002年!
心地よい熟成香漂う
今が飲み頃の逸品!
HAPPY度 ♪♪♪♪♪♪♪
落ち着いた大人の雰囲気のブルゴーニュ・ルージュ!
静かな夜に楽しみたい一本です!
2005 Terre del Barolo
Barbaresco Riserva
北イタリア、ピエモンテ州の
バローロ最大の生産者組合が造るバルバレスコ!
毎年高品質なワインを生み出してきた同組合ですが
2005年のバルバレスコ・リゼルヴァは格別!
エレガントな香り、厚い果実味、
繊細な酸味、心地よい渋味!
全ての要素が高いレベルで調和しています!
HAPPY度 ♪♪♪♪♪♪♪
♪ をもうひとつ追加したいくらいの
最高のバルバレスコです!!
今年もたくさんの美味しいワインに
出会う事ができました!
全てをご紹介する事が出来なかったのが
心残りです・・・。
来年も、もっともっと
美味しいワインを探して
ご紹介出来たら・・・
と、強く心に誓ってマス!!
by 葡萄酒家
~料理編~へ続く・・・