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サン・ロマン

2011年09月05日



icon152 美しい言葉の響きを持つ

ブルゴーニュの産地”サン・ロマン”!

この地で1850年に創立され

6代続く『ドメーヌ・トプノ・ピエール』!

そのドメーヌから希少な

オールド・ヴィンテージワインが入荷しました!




icon152 ドメーヌ・トプノ・ピエール
2001 サン・ロマン ブラン


10年の熟成を経た白ワイン!

出来たばかりの頃は、酸味が強すぎたため、

カーヴで熟成させてのリリース!

柔らかく優雅な酸味、香ばしい香り!

HAPPY度 ♪♪♪♪♪♪

長期熟成に耐え得る上質な白ワイン!



 

icon152 ドメーヌ・トプノ・ピエール
2002 サン・ロマン ルージュ


ブルゴーニュのグレート・ヴィンテージ2002年の赤ワイン!

フレッシュな果実味と、

なめらかな熟成感の調和が素晴らしい!!

HAPPY度 ♪♪♪♪♪♪

あと数年の熟成を楽しめる隠れた銘品!!



icon152 現当主ピエール・トプノ氏と

モレ・サン・ドニの銘醸蔵『トプノ・メルム』の

当主メルム・トプノは双子の兄弟!

ピエール氏がお兄さんだそうです!

あのモレ・サン・ドニの銘醸蔵のルーツにもなった

ブルゴーニュ、サン・ロマン村の逸品!

ぜひお召し上がり下さい face02
  


Posted by 葡萄酒家&テリーヌテリーヌ at 17:29Comments(0)ワイン