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サン・ロマン
2011年09月05日
美しい言葉の響きを持つ
ブルゴーニュの産地”サン・ロマン”!
この地で1850年に創立され
6代続く『ドメーヌ・トプノ・ピエール』!
そのドメーヌから希少な
オールド・ヴィンテージワインが入荷しました!
ドメーヌ・トプノ・ピエール
2001 サン・ロマン ブラン
10年の熟成を経た白ワイン!
出来たばかりの頃は、酸味が強すぎたため、
カーヴで熟成させてのリリース!
柔らかく優雅な酸味、香ばしい香り!
HAPPY度 ♪♪♪♪♪♪
長期熟成に耐え得る上質な白ワイン!
ドメーヌ・トプノ・ピエール
2002 サン・ロマン ルージュ
ブルゴーニュのグレート・ヴィンテージ2002年の赤ワイン!
フレッシュな果実味と、
なめらかな熟成感の調和が素晴らしい!!
HAPPY度 ♪♪♪♪♪♪
あと数年の熟成を楽しめる隠れた銘品!!
現当主ピエール・トプノ氏と
モレ・サン・ドニの銘醸蔵『トプノ・メルム』の
当主メルム・トプノは双子の兄弟!
ピエール氏がお兄さんだそうです!
あのモレ・サン・ドニの銘醸蔵のルーツにもなった
ブルゴーニュ、サン・ロマン村の逸品!
ぜひお召し上がり下さい