幸せなテーブル～美味しいワイン飲みたい～　　　葡萄酒家＆テリーヌのブログ　Season1:2011年07月13日

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2011年07月13日

今が旬のみょうがでピクルスを作りました！

みょうがをキレイに洗って、

軽く湯通しし、すぐに冷水に・・・！

湯通しすることで、変色を防げます！

白ワインヴィネガーで作った

マリネ液に浸して出来上がり♪

生で食べるよりも爽やかで美味しい♪

メイン料理のガルニチュール(付け合せ)でお出ししています！

お肉料理やお魚料理にピッタリ！

ぜひお召し上がり下さい face02

Posted by 葡萄酒家＆テリーヌテリーヌ at 17:59 │Comments(4) │料理

2011年07月13日

夏の風物詩、花火大会の季節ですネ♪

８月１日(月)の西日本大濠花火大会の日は

営業しております！

花火鑑賞にテリーヌテリーヌのケータリングを

ぜひご利用下さい！

美味しいお料理とワインをお届けいたします♪

昨年の受注例はコチラ

ご注文お待ちしてます face02

Posted by 葡萄酒家＆テリーヌテリーヌ at 14:11 │Comments(0) │日々の出来事

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プロフィール

葡萄酒家＆テリーヌテリーヌ

薬院３丁目の路地裏でワインショップ＆欧風惣菜のお店をやっています。中でのお食事はもちろん、ワイン販売、テイクアウト、ケータリングも行っております。
　　　　　《葡萄酒家》　この店のオーナー。　ソムリエ、ワインアドバイザー、　米国ワインスペシャリスト　　　　　趣味・・食べ歩き旅行、エアギター　血液型・・・Ｏ型(でもＡっぽい)　　　　　　　　
　　　《テリーヌ》
　料理担当してます。　ワインアドバイザー、野菜ｿﾑﾘｴ　趣味・・犬ウォッチング＆アフレコ血液型・・・Ａ型(でもＯっぽい)

　　
　　　
　　

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