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ワイン会終わりました♪

2010年09月26日

~ 海のワイン!山のワイン!~



icon152 9月のワイン会全日程が終了しました!

多くのご参加ありがとうございました!!





icon152 2009 ドメーヌ・リュパン ルーセット・ド・サヴォワ icon152

スイス国境に近いフランス山岳地方の白ワイン!

フレッシュで爽快な酸味が心地よい・・・。

今回一番人気のワインでした!




icon152 2008 ブイィール・ランドロン ミュスカデ・セーブル・エ・メーヌ icon152

仏最長のロワール川河口付近が産地の白ワイン!

軽快な口当たり!わずかに感じる塩気が特徴!




icon152 2009 カンティーナ・ボルツァーノ サンタ・マッダレーナ icon152
グリエス・ラグレイン

アルプスの麓、伊最北の産地アルト・アディジェ州の赤ワイン!

ラグレインという土着品種を使った逸品!

滑らかな果実味とフレッシュな酸味!




icon152 2009 カンティーネ・コローシ ネロ・ダーヴォラ icon152

シチリア島の赤ワイン!

ボリューム感たっぷりの果実味!

アルコール度の高い地中海産らしいワインです!

ラベルのデザインも好評でした!



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icon28 プーレガランティーヌ icon28
軽いクリームソース

鶏モモでチーズや野菜を巻き込んだテリーヌ!

クリームチーズのホイップソースを添えてます♪

作り方の過程はコチラを参照!





icon28 イワシのプロヴァンサル icon28
粒マスタードのソース

今回のメイン料理!




icon28 三枚におろした真イワシをソテーして・・・




icon28 ソテーしたトマト、茄子といっしょに組み上げて・・・




icon28 チーズをたっぷりふりかけてオーブンでこんがり♪







ありがとうございました face02




icon152 3周年記念ワインセットご予約承り中です♪
  


Posted by 葡萄酒家&テリーヌテリーヌ at 20:23Comments(0)ワイン会