幸せなテーブル～美味しいワイン飲みたい～　　　葡萄酒家＆テリーヌのブログ　Season1:2010年06月01日

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2010年06月01日

久しぶりにオイルサーディン仕込みました！

しばらくの間、良いイワシが揚がらず

中々作ることが出来ませんでしたが、

本日やっと入荷！

今回ローズマリーやタイム等のハーブ類は

葡萄酒家実家の菜園で栽培された元気なものを使用！

美味しく仕上がってます♪

明日(６/２)からショーケースに入ります♪

冷たい白ワインやスパークリングワインといかがですか♪

Posted by 葡萄酒家＆テリーヌテリーヌ at 21:38 │Comments(4) │料理

2010年06月01日

トスカーナ産の亜麻仁入りのパスタのサンプルを

イタリア食材輸入元からいただきました！

早速試食！

見た目はまるで蕎麦！

食感は・・・

プチッとした歯切れのよい食べ心地！

食感も蕎麦に似てる・・・。

オイル系のシンプルな調理法が合うと思います！

和風パスタもいいかも・・・♪

Posted by 葡萄酒家＆テリーヌテリーヌ at 14:20 │Comments(0) │まかない

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プロフィール

葡萄酒家＆テリーヌテリーヌ

薬院３丁目の路地裏でワインショップ＆欧風惣菜のお店をやっています。中でのお食事はもちろん、ワイン販売、テイクアウト、ケータリングも行っております。
　　　　　《葡萄酒家》　この店のオーナー。　ソムリエ、ワインアドバイザー、　米国ワインスペシャリスト　　　　　趣味・・食べ歩き旅行、エアギター　血液型・・・Ｏ型(でもＡっぽい)　　　　　　　　
　　　《テリーヌ》
　料理担当してます。　ワインアドバイザー、野菜ｿﾑﾘｴ　趣味・・犬ウォッチング＆アフレコ血液型・・・Ａ型(でもＯっぽい)

　　
　　　
　　

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