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週中のケータリング報告

2009年09月17日

icon01 昨日と今日のケータリングのご報告です。




icon28 ホームパーティのお料理のご注文をいただきました。




icon28 オードブル ４名様

　・田舎風パテ
　・エビとホタテのテリーヌ
　・ミートローフ ～マスタードホイップソース添え
　・スモークサーモンのマリネ
　・エジプト風ミートボール
　・イイダコと白インゲン豆のトマトマリネ
　・クスクスサラダ
　・コルニッション ～７つの野菜のピクルス
　・オリーブピックル
　・グジェール ～小さなチーズシュー




icon28 チキンの香草パン粉焼き

　ケータリングのメイン料理で一番人気です！


　～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～




icon28 オードブル ６名様

　ランチパーティのご注文をいただきました！

　料理は少しづつ多くの種類を盛り込むリクエスト！

　・田舎風パテ
　・エビとホタテのテリーヌ
　・鶏とくるみのテリーヌ
　・バジルチキン
　・モッツァレラチーズとオクラのイタリアンサラダ
　・自家製オイルサーディン
　・エジプト風ミートボール
　・スモークサーモン
　・イイダコと白インゲン豆のトマトマリネ
　・クスクスサラダ
　・コルニッション ～７つの野菜のピクルス
　・グジェール ～小さなチーズシュー


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ありがとうございました face02


icon17 ケータリング専用ブログテリーヌテリーヌのケータリング  
タグ ：ケータリングオードブル宅配料理グルメ


Posted by 葡萄酒家＆テリーヌテリーヌ at 19:53 │Comments(2) │ケータリング報告

９月のワイン会始りました！

2009年09月17日

～ カリフォルニア・キュイジーヌ！ ～


ワイン会がスタートしました！

今月はカリフォルニアワインと

カリフォルニアの料理を

お楽しみ下さい！





icon28 ミートローフ、マスタードホイップソース
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　かぼちゃのマッシュ添え

　今回のメイン料理です。

　アメリカの家庭料理”ミートローフ”をテリーヌ風に仕上げ、

　オリジナルのマスタードホイップソースを添えました♪

　このソースは、かぼちゃのマッシュにも

　とてもよく合います♪




face02 ありがとうございました！

　テイスティングコメントは全日程終了後に投稿します♪  
タグ ：ワイン会ワインカリフォルニア料理グルメ


Posted by 葡萄酒家＆テリーヌテリーヌ at 11:12 │Comments(2) │ワイン会
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