スポンサーサイト
上記の広告は2週間以上更新のないブログに表示されています。 新しい記事を書くことで広告が消せます。  

Posted by スポンサー広告 at

本日のケータリング

2009年03月26日



icon28 オードブル ４名様

　いつもご利用いただくお客様からのご注文です。

　ワインを飲みながらつまめるオードブルのリクエスト！

　・田舎風パテ
　・鶏とクルミのテリーヌ
　・レバーパテ
　・イイダコと白インゲン豆のトマトマリネ
　・スモークサーモンのマリネ
　・プチトマトのマスタードマリネ
　・５つの豆のサラダ
　・７つの野菜のピクルス
　・グジェール

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ありがとうございました face02


　  
タグ ：オードブルケータリング宅配ワイングルメ


Posted by 葡萄酒家＆テリーヌテリーヌ at 20:22 │Comments(0) │ケータリング報告

新じゃがとアンチョビ

2009年03月26日



icon28 新じゃがとアンチョビのスパゲッティーニ

　試作を兼ねたまかないです！

　先週のキッシュで好評だった新じゃが＆アンチョビを

　パスタに応用してみました♪

　細切りにした新じゃがを少し歯ごたえが残るくらいに火を通し

　パスタのモッチリ感と対照的な食感を楽しめるようにしました♪

　この食感にアンチョビの塩味とプチトマトの甘みが加わって

　これは美味し～い face02icon64

　春から初夏にかけて食べたくなるパスタですネ♪

　冷たく冷やしたフレッシュな白ワインにも合いそう♪

　店内メニューに載るカモ・・・face02

　  
タグ ：まかないワインパスタグルメ春


Posted by 葡萄酒家＆テリーヌテリーヌ at 13:54 │Comments(2) │まかない

本日のケータリング ③

2009年03月26日



　　　　icon28 オードブルと

　　　　　メイン料理の

　　　　　ご注文を

　　　　　いただきました♪























icon28 オードブル お二人様

　たくさんの種類の料理を少しずつというリクエスト！

　・田舎風パテ
　・エビとホタテのテリーヌ
　・スモークサーモンのマリネ
　・ラタトゥイユ
　・イイダコと白インゲン豆のトマトマリネ
　・ポテトリヨネーズ
　・７つの野菜のピクルス
　・クスクスサラダ
　・オリーブの実
　・グジェール




icon28 仔牛ほほ肉の赤ワイン煮込み

　大人気の新メニュー！



　
icon28 仔牛すね肉の煮込み フランドル風

　テリーヌテリーヌの定番料理！


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ありがとうございました face02　  
タグ ：オードブルケータリング宅配グルメテリーヌテリーヌ


Posted by 葡萄酒家＆テリーヌテリーヌ at 02:04 │Comments(0) │ケータリング報告
このページの上へ▲