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本日のケータリング

2009年03月12日



icon28 オードブル ２名様

　お持ち帰りのオードブルのご注文をいただきました♪

　・田舎風パテ
　・エビとホタテのテリーヌ
　・ラタトゥイユ
　・クスクスサラダ
　・スモークサーモン
　・５つの豆のサラダ
　・７つの野菜のピクルス
　・グジェール　

　飾りにわさび菜をふんだんに使ってみました♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ありがとうございました face02

  
タグ ：オードブルケータリンググルメテリーヌテリーヌ


Posted by 葡萄酒家＆テリーヌテリーヌ at 18:01 │Comments(0) │ケータリング報告

ごぼうの赤ワイン煮

2009年03月12日



icon28 以前、対馬から送っていただいた賀佐ごぼうで

　ごぼうの赤ワイン煮を作ってみました♪

　カットしたごぼうを赤ワインとバルサミコ酢を使って煮込みました！

　ごぼうの風味に赤ワインとバルサミコ酢は結構合います！

　ワインのおつまみにはGOO icon100

　今回は試作ですが、そのうちイートインやケータリングで登場するカモ・・・face02
　


  
タグ ：対馬ごぼうワインケータリング


Posted by 葡萄酒家＆テリーヌテリーヌ at 12:44 │Comments(6) │料理

塩、砂糖、小麦粉、コーヒー・・・♪

2009年03月12日



　　テリーヌicon123です。

　　こんなのハンズマンで見つけましたicon64

　　かわいいのでコルクボードに張ってみました。




　　こんなサイズです。

　　小さいicon65

　　
　　だんだん暖かくなっていきますねicon65

　　今年は桜の開花も早いそうですicon113

　　もう春はそこまでやってきてますicon97　　



　　face16 葡萄酒家です。

　　テリーヌicon123 力作のオブジェ (？)、

　　入口付近に飾ってます。

　　ご来店の際はぜひ見てやって下さい <(_ _)>

　　だれも気付かず、スルーされるので、

　　本人チョット落ち込んでます icon41
  
タグ ：雑貨ハンズマングルメテリーヌテリーヌ春


Posted by 葡萄酒家＆テリーヌテリーヌ at 01:13 │Comments(8) │テリーヌ日記
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