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旬のテリーヌ　♪

2009年03月08日

　　テリーヌicon123です。

　　明日から３月のワイン会、『珠玉のローヌワイン』がスタートします！



　　face01フランス中央部、コート・デュ・ローヌ

　　しっかりとしたコクと深い味わいを持つワインで人気の産地！

　　テリーヌicon123の大好きなワインですicon65

　



　

２月のスゥイートなカンジ
とは、がらりicon67と変って・・・　　



２月のワイン会のお皿icon51

　



　　face01今月は旬のテリーヌとコクのある煮込み料理です！

　　前菜は春キャベツのテリーヌ　～ミルフィーユ仕立て～

　　旬の春キャベツや玉ねぎ、パセリ・・・

　　お野菜たっぷりのテリーヌです。

　　キャベツの甘みたっぷりicon67

　　少し酸味のあるソースでいただきます。



　　face01メインはコク深い赤ワインに合わせて・・・

　　牛肉の登場ですicon77

　　お楽しみにface02　　
  
タグ ：ワイングルメ春キャベツテリーヌコートデュローヌ


Posted by 葡萄酒家＆テリーヌテリーヌ at 03:40 │Comments(6) │テリーヌ日記
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