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本日のケータリング
2009年02月07日
お二人様用のお料理のご注文をいただきました♪
オードブル
・田舎風パテ
・鶏とくるみのテリーヌ
・エビとホタテのテリーヌ
・自家製オイルサーディン
・チキンフリットときのこのバルサミコマリネ
・スペイン風ミートボール
・プチトマトのマリネ
・クスクスサラダ
・7つの野菜のピクルス
・5つの豆のサラダ
バーニャカウダ
フロマージュ、スモークサーモンのファルシー、グジェールサンド
仔牛すね肉の煮込み、フランドル風
デザート
・安納いものブラウニー
・ガトー ダ’マンド
・フルーツ
ありがとうございました
今週末の限定♪
2009年02月07日
シューファルシーのグラチネ ~ ロールキャベツグラタン ~
トマトソースでじっくり煮込んだロールキャベツに
ホワイトソースとチーズをかけてオーブンで焼き上げました♪
香ばしいチーズの香り、とろりとしたホワイトソース、
味がぎゅっと凝縮したロールキャベツ!
今日と明日、作ってます!
ぜひお召し上がりください