幸せなテーブル～美味しいワイン飲みたい～　　　葡萄酒家＆テリーヌのブログ　Season1:2008年10月18日

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明日の話飲会

2008年10月18日

オードブルに使うイチジクのコンポート用のイチジクです！

　小振りで身が締まっていてコンポートにはピッタリです！

皮をむいて、二つ割りにし、白ワインで煮込みます！

太宰府の農家の方からわけてもらったルッコラです！

　これも話飲会で使います♪

Posted by 葡萄酒家＆テリーヌテリーヌ at 18:00 │Comments(5) │料理

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プロフィール

葡萄酒家＆テリーヌテリーヌ

薬院３丁目の路地裏でワインショップ＆欧風惣菜のお店をやっています。中でのお食事はもちろん、ワイン販売、テイクアウト、ケータリングも行っております。
　　　　　《葡萄酒家》　この店のオーナー。　ソムリエ、ワインアドバイザー、　米国ワインスペシャリスト　　　　　趣味・・食べ歩き旅行、エアギター　血液型・・・Ｏ型(でもＡっぽい)　　　　　　　　
　　　《テリーヌ》
　料理担当してます。　ワインアドバイザー、野菜ｿﾑﾘｴ　趣味・・犬ウォッチング＆アフレコ血液型・・・Ａ型(でもＯっぽい)

　　
　　　
　　

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