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生とうがらし

2008年09月10日



icon86 料理のアクセントには欠かせないとうがらし!

 いつもの太宰府の農家の方から

 自家栽培の生のとうがらしを分けていただきました!

 つやつやした美しい深紅!

 とげとげしい辛味ではなく、

 辛味と甘味が一体となった厚みのある深い味わいです!

 料理の味が一段と引き立つでしょうface02icon64
 

   


Posted by 葡萄酒家&テリーヌテリーヌ at 14:42Comments(8)料理

ワイン試飲会

2008年09月10日



icon152 ワイン輸入元の試飲会に行ってきました!

 フランス、イタリア等ヨーロッパ勢から

 オーストラリア、カリフォルニア等のニューワールドまで

 世界中のワインをテイスティング出来ました♪


 

icon152 中でも目玉icon103は・・・

 2004 パレオ・ロッソ

 イタリア・トスカーナ州のスーパーワイン!

 濃密で奥深いコクとまろやかな口当たり!

 しっかりとした重いフルボディなのになめらかな喉越し!

 長く続く余韻!

      HAPPY度 ♪♪♪♪♪♪♪

 お値段はちょっと高めですが (希望小売11,000円となってました。)

 満足度の高い1本です!

 他にもお手頃価格で美味しいのを

 いくつか見つけたので、

 この秋冬用に仕入れてみたいと思います♪

 ご期待ください!!!

   


Posted by 葡萄酒家&テリーヌテリーヌ at 01:14Comments(5)ワイン