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小イワシ入荷!

2008年07月10日



icon28 大好評の自家製オイルサーディン

 イワシの入荷が間に合わず少しの間品切れしてましたが、
 (良いイワシが入荷した時だけ作ってますので・・・。スミマセンicon10)

 本日、高知産のきれいなicon97イワシが入ってきましたので

 ただいま鋭意仕込中です

 明日(7/11)にはお出しできると思いますicon65  


Posted by 葡萄酒家&テリーヌテリーヌ at 16:34Comments(4)料理

ワインを少し感じる暮らし

2008年07月10日


http://slowaging-sommelier.b.bv-bb.net/index.html?BP

私(葡萄酒家)とテリーヌが尊敬するソムリエ佐藤陽一さんのブログです!

この方は2007年世界ソムリエ選手権大会で5位に入賞されたトップソムリエです!

それほどスゴイ方なのですが常に謙虚で

ワインに対して真っ直ぐに向き合う姿勢に尊敬の念をいだきます!

佐藤さんの人となりはブログを観ていただければ

お分かりになると思います!

私(葡萄酒家)にとっては雲の上の人ですが、

佐藤さんを目標にがんばっていきたいと思います!!!

 (世界を目指すという意味ではありません、念のため。)

  


Posted by 葡萄酒家&テリーヌテリーヌ at 04:04Comments(6)ワイン