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6月1日 本日のケータリング♪

2008年06月01日

     icon119 HAPPY BIRTHDAY icon119




icon28 お子様のお誕生会のオードブルのご注文をいただきました♪




icon28 お子様用プレートです!

   ・ライスコロッケ

   ・エビフライ タルタルソース添え

   ・完熟プチトマトのまるごとマリネ

   ・スペイン風ミートボール KIDSバージョン (別盛り。写真撮り忘れicon10)

   ・ポテトリヨネーズ

   ・自家製ソーセージ テリーヌ仕立て

   ・グジェール




icon28ライスコロッケです♪
 



icon28中身はチキンライス♪




icon28大人用オードブル!

   ・鴨とポークの田舎風パテ

   ・鶏とくるみのテリーヌ

   ・エビのスパイシーロースト

   ・リエット メルバトースト添え

   ・自家製ソーセージ テリーヌ仕立て

   ・夏のタコマリネ ギリシャ風 (今月の新作です!)

   ・スモークサーモンのマリネ

   ・完熟プチトマトのまるごとマリネ
 
   ・ラタトゥイユ

   ・ポテトリヨネーズ
 
   ・5つの豆のサラダ

   ・グジェール(別添え。) 

                          ありがとうございましたicon187icon123


  


Posted by 葡萄酒家&テリーヌテリーヌ at 19:02Comments(6)ケータリング報告

タコのマリネ 夏バージョン!

2008年06月01日



  icon28 夏のタコマリネ ~ギリシャ風~

新作お惣菜ですicon64

人気のタコマリネ、夏バージョンです。

ぶつ切りタコと大きめ野菜

オレガノ、コリアンダーなどのハーブが効いた

ディジョンマスタード入りのさっぱりマリネ液に

ローストしたニンニクと唐辛子で風味豊かに仕上げました。

最後に刻んだバジルを入れて香りよくicon97

夏のさっぱりマリネですicon12



 

  


Posted by 葡萄酒家&テリーヌテリーヌ at 02:34Comments(9)料理