幸せなテーブル～美味しいワイン飲みたい～　　　葡萄酒家＆テリーヌのブログ　Season1:2007年11月21日

スポンサーサイト

上記の広告は2週間以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告が消せます。

Posted by スポンサー広告 at

新メニュー！

2007年11月21日

ラムレーズン入りレバーパテ

新作テリーヌです icon64

お肉は新鮮な鶏レバーとポークを使いました。

レバーは香味野菜といっしょに一度ソテーして

独特の香りをマイルドにしています。

自家製ラムレーズンを加えてさらに香り良く仕上げました。

テリーヌテリーヌ自慢の一品です icon22

最近、ワインをゆっくり飲まれるお客様が増え、

赤ワインに合うコクのあるテリーヌが食べたい

とのお声にお応えして作りました face02

レバーのコクのある風味とラムレーズンの味わいが

ピッタリです icon105

一度ご賞味ください

Posted by 葡萄酒家＆テリーヌテリーヌ at 19:34 │Comments(2) │料理

このページの上へ▲

プロフィール

葡萄酒家＆テリーヌテリーヌ

薬院３丁目の路地裏でワインショップ＆欧風惣菜のお店をやっています。中でのお食事はもちろん、ワイン販売、テイクアウト、ケータリングも行っております。
　　　　　《葡萄酒家》　この店のオーナー。　ソムリエ、ワインアドバイザー、　米国ワインスペシャリスト　　　　　趣味・・食べ歩き旅行、エアギター　血液型・・・Ｏ型(でもＡっぽい)　　　　　　　　
　　　《テリーヌ》
　料理担当してます。　ワインアドバイザー、野菜ｿﾑﾘｴ　趣味・・犬ウォッチング＆アフレコ血液型・・・Ａ型(でもＯっぽい)

　　
　　　
　　

hLg

カテゴリ

今月の営業のご案内 (4)

お知らせ (9)

ワイン (346)

└ ワイン会 (260)

└ ５周年記念ワインセット (3)

└ 葡萄酒家コレクション (25)

└ ワイナリー巡り (8)

└ ソムリエ試験 (8)

料理 (652)

デザート (77)

ケータリング報告 (475)

└ ケータリングのご案内 (1)

輸入食材 (20)

日々の出来事 (356)

└ まかない (131)

└ テリーヌ日記 (29)

└ 素敵なお店 (24)

└ 薬院３丁目野良猫組合 (10)

Q＆A (1)

福岡市中央区薬院３丁目１３ー２７　　ＴＥＬ　092-534-5310　　　　　　　　　　　ＦＡＸ　092-534-5323　　　　　　　　　　　《店舗営業時間》　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　火～土　17:00-23：00　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　日・祝 13:00～21:00 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　《ケータリング営業時間》　　　　　　　　　　　　　　月～日・祝　11:00～18:00 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　《定休日》月曜日　　　　　　　　　　　　　　(ご予約のケータリングは承っております) 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ホームページは→”コチラ”