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美味いっ！

2007年11月15日



早速飲みました！ボージョレイ・ヌーヴォー！

今年のヌーヴォーは猛暑と夏の長雨で

ワイナリーによって出来、不出来が分かれると聞いていましたが、

このルイ・テットのヌーヴォーは当たりでした！

豊かな果実味としっかりとしたコクを兼ね備えた

驚きの一本です！

グラスでもお出ししています！

お近くに来られた際は、ちょっと寄って飲んでいってください♪



このヌーヴォーを使ってブルゴーニュの郷土料理、

鶏の赤ワイン煮込み”コック・オー・ヴァン”を

仕込んでいます！

その名も　”コック・オー・ボージョレイ・ヌーヴォー”　！

１８日(日)の話飲会で、お出しする予定ですicon28  


Posted by 葡萄酒家＆テリーヌテリーヌ at 13:26 │Comments(4) │ワイン
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