幸せなテーブル～美味しいワイン飲みたい～　　　葡萄酒家＆テリーヌのブログ　Season1:2007年11月04日

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ワイルドライス！

2007年11月04日

これは、お米の原種でワイルドライスと

呼ばれているものです。

アメリカが原産で

高タンパク低脂肪、鉄分や各種ビタミンが豊富な

大変健康的な食品です。

フランス料理では付け合わせの

バターライスなどによく使われています。

これでご飯をたいてみました。

名づけて ” ワイルドご飯 ”！

白米のもちもち感と

ワイルドライスのプチプチ感が

たまりません♪

先日紹介の煮込み料理に

添えてみようと思ってます！　

Posted by 葡萄酒家＆テリーヌテリーヌ at 19:18 │Comments(0) │料理

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葡萄酒家＆テリーヌテリーヌ

薬院３丁目の路地裏でワインショップ＆欧風惣菜のお店をやっています。中でのお食事はもちろん、ワイン販売、テイクアウト、ケータリングも行っております。
　　　　　《葡萄酒家》　この店のオーナー。　ソムリエ、ワインアドバイザー、　米国ワインスペシャリスト　　　　　趣味・・食べ歩き旅行、エアギター　血液型・・・Ｏ型(でもＡっぽい)　　　　　　　　
　　　《テリーヌ》
　料理担当してます。　ワインアドバイザー、野菜ｿﾑﾘｴ　趣味・・犬ウォッチング＆アフレコ血液型・・・Ａ型(でもＯっぽい)

　　
　　　
　　

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