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ポテトリヨネーズ♪

2007年10月06日



おなじみのリヨネーズですが、

ごぼうを加えるのがテリーヌテリーヌ風です。

ポテトとごぼうって相性バッチリ!

ベーコン、ニンニク、黒コショウ、オイル、ヴィネガー、ハーブ

表面を一度カリッと焼いたあと、

オーブンで蒸し焼きにしました。

小さい子にも人気です。  

Posted by 葡萄酒家&テリーヌテリーヌ at 21:07Comments(7)料理

ワイン会やります!

2007年10月05日


皆さんの応援のおかげで好調にオープンできました!

ありがとうございます♪

早速、ワイン会を開催したいと思います。

第一回 葡萄酒家 話飲(ワイン)会

テーマ:ブルゴーニュワインの楽しさ

日時:10月21日(日) 13:00~14:00

場所:葡萄酒家

定員:5名

会費:3500円

ワイン:写真のブルゴーニュワイン4種

料理:テリーヌ テリーヌ のオードブルプレ-ト(パン付いています)

堅苦しい勉強会ではなくて、

休日のランチ感覚で、楽しく話して飲んで(だから話飲会)

くつろいでいただけたら、と思っています♪

お問い合わせはこちらまで:534-5323

御参加お待ちしてます♪   

Posted by 葡萄酒家&テリーヌテリーヌ at 16:50Comments(5)ワイン会

今日のまかない

2007年10月04日



ラタトゥイユを仕込んだので、



   今日のまかないは
ラタにパテのサイドを入れて・・・










ラタパテパスタですicon28  

Posted by 葡萄酒家&テリーヌテリーヌ at 18:17Comments(2)まかない

グジェール♪

2007年10月03日





これからオーブンに入ります。

可愛く並んだこのカタチ。





              んッ?どこかで見覚えが・・・
   
              「おぼっちゃまくん!」





こんがりと焼かれて・・・

カゴに入れられてお客様を待ちます





おいしく食べてね♪



~PS~ちゃまがわかる人は30代以上かもicon10  

Posted by 葡萄酒家&テリーヌテリーヌ at 23:06Comments(4)料理

オープンしました♪

2007年10月03日



いらしゃいませ!








       ワインセラーとイートインコーナーです!









本日のグラスワイン!
















テリーヌやラタトゥイユなどが並ぶショーケース!  

Posted by 葡萄酒家&テリーヌテリーヌ at 03:43Comments(5)日々の出来事

本日OPEN!

2007年10月02日


葡萄酒家 テリーヌテリーヌ 

本日15時オープンです!

薬院3丁目13-27

092-534-5323

お気軽にお立ち寄りください!  

Posted by 葡萄酒家&テリーヌテリーヌ at 06:04Comments(3)日々の出来事

テリーヌその2♪

2007年10月01日



えびとホタテのテリーヌです。

ふんわりホタテのムースにぷりっとえびの風味。

すこし食感を変えて仕上げました。

洋風かまぼこっぽい感じです。



いよいよ、明日10月2日15時オープンですface02

かなりドキドキですicon10  

Posted by 葡萄酒家&テリーヌテリーヌ at 01:56Comments(6)料理