葡萄酒家の”12の使徒” ⑤

2009年09月30日



icon152 2005 ドメーヌ ラ’ルロ ニュイ・サンジョルジュ ブラン・ラ・ジェルボット

 葡萄酒家が選ぶ”12の使徒”!

 第5の使徒はブルゴーニュのドメーヌ ラ’ルロ の白ワイン!

 ブルゴーニュの白といえば葡萄品種はシャルドネ100%が基本ですが、

 このブルゴーニュ・ブランにはわずかにピノ・グリが混醸されてます!

 本来ブルゴーニュのワインは一部指定の例外を除き

 葡萄品種の混醸は認められていませんが、

 実際にはこっそりブレンドされていること(特に白ワインで・・・)がたまにあります。

 このワインもその一つ!(公表はシャルドネ100%)

 他のブルゴーニュの白には見られない

 とろけるようなギッシリと詰まった濃厚な果実味!

 ブレンドの妙が活きたワインですネ♪  


Posted by 葡萄酒家&テリーヌテリーヌ at 00:09Comments(0)葡萄酒家コレクション

葡萄酒家の”12の使徒 ”④

2009年09月25日



icon152 2004 ラミアブル ブラン・ド・ノワール

 葡萄酒家が選ぶ”第4の使徒”は、シャンパーニュ!

 ラミアブル家が営む伝統的家族経営の小さなシャンパンハウスです。

 造られる少量のシャンパーニュはほとんどがフランス国内で愛飲され、

 国外へ輸出されるのはごく僅か・・・。

 中でもこの”ブラン・ド・ノワール”は
 
 黒葡萄ピノノワールのみで造られたとてもコクのある

 フルボディのシャンパーニュ!

 前菜からメインのお肉料理まで通して楽しめる逸品です!!
   


Posted by 葡萄酒家&テリーヌテリーヌ at 22:02Comments(3)葡萄酒家コレクション

葡萄酒家の"12の使徒" ③

2009年08月14日



icon152 2003 マグレ・ティヴォリ

 葡萄酒家が選ぶ第3の使徒は無名のボルドーの赤ワイン!

 メドック地区の新興のガレージワイナリー(注)!

 ワイナリーオーナーは名門パプ・クレマンンのベルナール・マグレ氏!

 高品質を追及するため、収穫量は抑えられ、

 収穫された葡萄は全て手作業(!)で選別され、

 丁寧に醸造、熟成されます!


 


icon152 漆黒のように深い紅。

 優雅で高貴な香り。

 なめらかで官能的な味わい。

 極端に少ない生産量のため、

 日本への割り当ては1ヴィンテージあたりわずか360本!!

 希少な無名のボルドーワイン!

 一度飲んでみる価値のある一本です face02


 (注)ガレージ・ワイナリー・・・極小規模で生産量の少ない個人経営のワイナリーのこと。   


Posted by 葡萄酒家&テリーヌテリーヌ at 02:12Comments(0)葡萄酒家コレクション

葡萄酒家の”12の使徒” ②

2009年07月28日



icon152 1999 エメリテュス

 葡萄酒家が選ぶ第2の使徒は、

 スペイン、マドリード近郊で造られる赤ワイン!

 エメリテュスとは、ラテン語で『価値のある』という意味!




icon152 直接ボトルにプリントされたラベル!かなり重いボトル!!

 地味な外観から想像できない高品質さ!

 非常に丁寧に醸造、熟成されていて、

 重厚さとエレガントさを併せ持つ

 価値のある逸品です! 

   


Posted by 葡萄酒家&テリーヌテリーヌ at 18:37Comments(2)葡萄酒家コレクション

葡萄酒家の”12の使徒” ①

2009年07月19日

face1612の使徒 ”探しが難航しているワイン漫画”神の雫”ですが、

 このページでは、葡萄酒家が選ぶ12の使徒を

 サクサクッとご紹介したいと思います♪




icon152 2004 アラン・ガルティ ”シラール”

 第一の使徒はフランス・ローヌ地方の天才”アラン・ガルティ”の傑作!




icon152 年間生産量わずか2000本というレア物!

 濃密で複雑味のあるフルボディ!

 


icon152 シラールとは、

 『Si rare』(とても珍しい)と、

 使用葡萄品種名の『Syrah』をかけた造語だそうです。


 ちょっと高額ですが機会があれば

 記念日等にぜひお試しください face02   


Posted by 葡萄酒家&テリーヌテリーヌ at 08:40Comments(2)葡萄酒家コレクション